Repostería

TORTA DE NARANJA

TORTA DE NARANJA Y CHIPS DE CHOCOLATE CORONA

Si existe en el mundo un sabor que haga maridaje perfecto con el chocolate, probablemente venga a nuestra mente el sabor de una jugosa naranja, por esto te traemos esta deliciosa receta para que sorprendas a tus hijos en una tarde de sábado y vivas junto a ellos buenos momentos.

minutos

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocción

Porciones

- Ingredientes -

Mantequilla para engrasar el molde

1 taza de leche

Jugo de medio limón

4 huevos

1 ½ taza de panela

¾ taza de aceite

2 cucharaditas de esencia de vainilla

2 ½ taza de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 taza de chips de Chocolate Corona

1 naranja

- Preparación -

PASO 1

Engrasa y enharina muy bien un molde, cubriendo todos los lados y precalienta el horno a 180°

PASO 2

Ralla la cáscara de la naranja, con cuidado de no tocar la parte blanca de la piel pues tiene un sabor muy amargo. Luego exprime el jugo de la naranja y resérvalo aparte para usarlo más adelante.

PASO 3

En un tazón, tamiza la harina con el polvo de hornear. Te damos un tip, luego de tamizar la harina, puedes añadir los chips de chocolate y mezclarlos para evitar que con el calor se queden en el fondo del molde.

PASO 4

En otro tazón, bate los huevos con la panela, hasta integrar.

PASO 5

Agrega la leche, el aceite, la vainilla, el jugo y la ralladura de naranja, luego mezcla bien hasta que esté todo integrado.

PASO 6

Incorpora los ingredientes secos y mezcla con ayuda de una espátula hasta que no se vean rastros de harina.

PASO 7

Verter la masa en el molde preparado y llevar al horno en 180C o 350F por aproximadamente 50 minutos hasta que al insertar un palito en el medio salga completamente limpio.

PASO 8

Retirar del horno, dejar enfriar antes de desmoldar y a disfrutar.

- ¿Sabías qué? -

Un truco para saber si la torta está lista es introducir un palillo. Si este sale limpio, significa que puedes retirar la preparación del horno y sino tendrás que dejarlo unos minutos más. Sácalo cuando esté listo y déjalo reposar unos 30 minutos o hasta que temple.

Tip adicional: Puedes decorar tu torta con rodajas de naranja por encima y azúcar impalpable.

Torta