Repostería

CORAZÓN DE CHOCOLATE

Crocantes y crujientes son estos deliciosos corazones de chocolate que disfrutarás al máximo. Una receta fácil e ideal para compartir con los pequeños de la casa.

Min

Tiempo de Preparación

- Ingredientes -

320 g de harina

50 g de Cocoa Corona

1/2 cdta. de sal

95 g de azúcar

230 g de mantequilla ablandada

Cobertura de Chocolate Corona

Chips de chocolate o chispas de colores para decorar

- Preparación -

PASO 1

Tamiza la harina junto con la Cocoa Corona. Agrega sal y y reserva.

PASO 2

Pon la mantequilla ablandada con el azúcar en un bol y mezclar con batidora o globo la mezcla hasta que esponje y blanquee. Agrega la mezcla de sólidos en varias tandas, hasta homogeneizar. Debes obtener una masa un poco pegajosa, pero manejable.

PASO 3

Pasa la masa a un papel de horno, pon otra lámina de papel encima y extiende con un rodillo. Pon en una bandeja y refrigera para que sea más fácil cortar las galletas.

PASO 4

Corta las galletas, intentando aprovechar la masa al máximo.

PASO 5

Lleva los corazones al horno ya caliente a 175ºC durante 10-12 minutos. Saca a enfriar sobre el propio papel.

PASO 6

Derrite la cobertura de chocolate al baño maría e introduce los corazones en la cobertura de chocolate derretida, las vas poniendo sobre un papel de horno o un tapete y espolvorea los Chips de Chocolate Corona o las chispas de colores.

PASO 7

Deja que el chocolate se solidifique y listo. ¡Sirve y disfruta!