Repostería
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTAS
Este postre es rápido y con un balance perfecto entre dulce y el cítrico de las frutas que lo acompañan, haciendo de esta sencilla receta, la copa que marque un buen momento y hacerlo sublime.
30
Min
Tiempo de Preparación
3-4
Personas
Porciones
3
Horas
Tiempo de Refrigeración
- Ingredientes -
100Gr de Cobertura de Chocolate Blanco Corona
2/3 de Leche fría
80Gr de Mezcla para crema Chantilly Corona (1 Sobre)
Frutas como Fresa o Kiwi para decorar
- Preparación -
PASO 1
Mezcla con un batidor de mano, el sobre de la crema chantilly con la leche y reservar.
PASO 2
Derretir la cobertura Blanca con 1/4 de la crema chantilly que ya preparamos. Se puede hacer en baño de maría, en interválos en el microondas o a fuego muy bajito en una olla.
PASO 3
Mientras la mezcla de cobertura blanca enfría, batimos el resto de la mezcla Chantilly hasta que tengas picos firmes.
PASO 4
Agregamos la cobertura de chocolate blanco y con movimientos envolventes vamos a mezclarlos hasta que se incorpore por completo
PASO 5
Sirve el Mousse en los vasos que más te gusten y llévalos a la nevera por 3 horas.
PASO 6
Cuando esté listo, decorar con frutas cítricas como fresa, kiwi o arándanos.
- ¿Sabías qué? -
El kiwi es la fruta con mayor concentración de Vitamina C y mezclarlo con chocolate blanco es un contraste de sabores únicos que disfrutas y además te cuidan de un resfriado.
