Repostería

CREPES CON CARNE

Estos suaves crepes con carne serán la cena perfecta para cerrar el día con broche de oro y darte un gusto, anímate a probarlos.

Minutos

Tiempo de Preparación

3-4

Porciones

Porcioneshttps://youtu.be/tMrZgOtq59s

- Ingredientes -

250gr de carne picada en julianas

1 cebolla picada en julianas

Salsa para carnes

Ajo triturado

Perejil

1 huevo

2 tazas y media de leche

1 cucharada de mantequilla derretida

1 1/2 Taza de Mezcla para Pancakes Corona

Queso de tu preferencia

- Preparación -

PASO 1

Primero sellaremos en un sartén caliente la carne previamente sal pimentada a tu gusto y luego agrega la cebolla, el ajo, la salsa para carne y agua o caldo y espera que se dore completamente y reserva.

PASO 2

Ahora licúa el huevo, la leche, la mantequilla y la mezcla para pancakes hasta que se mezclen por completo.

PASO 3

En un sartén caliente y engrasado agrega la mezcla para los crepes y espárcelo muy bien por los bordes para que quede bien delgado.

PASO 4

Cuando los bordes estén dorados dale la vuelta y luego añade el queso de tu preferencia en el centro, la carne preparada y voltea los lados hacia el centro, decora con perejil finamente picado y disfruta

- ¿Sabías qué? -

Las crepes son originarias de la región de Bretaña, al oeste de Francia, en donde se llaman krampouezh; actualmente es un plato consumido a diario en todo el país, especialmente en el Chandeleur3 o Fiesta de la Candelaria, como parte de la tradición local.